پیام به مناسبت روز جهانی غذا

متن پیام مدیر غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی شهرستان خلخال به مناسبت روز جهانی غذا -  16 اکتبر مصادف با 24  مهر ماه سال 1404

بسم الله الرحمن الرحیم

همه ساله ۱۶ اکتبر بمناسبت سالروز تاسیس سازمان جهانی فائو بعنوان روز جهانی غذا گرامی داشته شده و این روز، ما را به تفکر در خصوص وضعیت تغذیه، گرسنگی، کمبود منابع غذایی در جوامع بشری، امنیت و سلامت غذا، بحران های پیش رو و نقشی که از منظر وظائف انسانی، اخلاقی و حرفه ای بر عهده ماست سوق می دهد.

امسال نیز روز جهانی غذا با شعار ملی  << غذا برای همه: تولید ملی؛ تغذیه سالم  و آینده پایدار>> و با برنامه های مشخصی بصورت روز شمار در هفته برای اطلاع رسانی و آگاهی عمومی بیان شده است.  و در این راستا باید اذعان نمود که غذا یکی از مهم‌ترین نیازهای بشری است که عوارض ناشی از نبودن و ناایمن بودن آن علاوه بر اثرات مخرب بر جسم و روان افراد جامعه، موجب تحمیل هزینه‌های قابل‌ توجهی می‌گردد که موضوعات اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی  در هر جامعه ای را نیز تحت ‌الشعاع خود قرار می‌دهد ، پس در شرایط کنونی جوامع بشری باید تدوین سیاست های غذایی یکی از پیش شرط های تامین امنیت غذایی باشد و امنیت غذایی به عنوان دسترسی مستمر و آسان تمام افراد یک جامعه در تمام اوقات به غذایی کافی به منظور یک زندگی سالم و فعال می باشد که همواره باید مورد توجه متولیان امور در جوامع باشد.    

 در این اثنا و بدین مناسبت، به جا و منطقی است که ضمن توجه دادن و آگاه ‌سازی مردم و جوامع به آسیب های موجود در این حوزه و شناساندن را حل های آسان و منطقی در این خصوص، از تلاشها و خدمات بی شائبه و روزافزون جمع خستگی ناپذیر فعالان و دست اندرکاران حوزه تامین، تولید، توزیع و نظارت بر غذای سالم و بخصوص همه همکاران حوزه غذا و تغذیه، و همه کارشناسان محترم شاغل در مجموعه بزرگ دانشکده علوم پزشکی خلخال که دستی در سلامت و امنیت غذایی جامعه دارند و دانشجویان و اساتید پرتلاش در مجموعه تقدیر نموده و برای همه این عزیزان که با روحیه جهادی، کیفیت و سلامت را به مردم خود عرضه می دارند، از درگاه ایزد منان، بهترین ها را آرزو می نمایم.

دکتر کاظمی
مدیر غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی خلخال